miércoles, 6 de febrero de 2019

La agricultura urbana, el derecho a la ciudad y el derecho humano a la alimentación: el Caso de El Alto

La historia de la humanidad esta íntimamente unida a la historia de la agricultura y de las ciudades. Cada vez son más las ciudades que implementan huertos familiares, escolares y comunitarios con un enfoque centrado en la producción agroecológica. Sin embargo, la implementación de huertos urbanos no ha permitido avanzar en la soberanía alimentaria, en especial de los más pobres, ni garantizar el derecho humano a la alimentación. Por otra parte, las ciudades que han implementado programas de agricultura urbana se encuentran en mejores condiciones de implementar sistemas eco-agro-alimentarios que contribuyan a garantizar el derecho humano a la alimentación. AGRUPAR, en Quito es un muy buen ejemplo. Este texto busca motivar un debate sobre la importancia de trabajar para garantizar el derecho a las ciudades junto al derecho humano a la alimentación ancado en la agricultura urbana.

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