En el 2000, junto a un equipo de investigación realizamos el primer diagnóstico de Agricultura Urbana y Periurbana en Montevideo (Uruguay) aplicando una metodología participativa que combinaba distintos instrumentos para mapear actores, espacios y tipos de producción de hortalizas, frutales y animales. Fue una sorpresa para todas/os descubrir que los huertos que conocíamos tenían una tipología tan variada y que un conjunto amplio de instituciones apoyaban actividades de producción y comercialización urbana y periurbana de alimentos.
La respuesta de los sectores populares a la crisis se mostraba mas que innovadora... Aun hoy quedan experiencias iniciadas en aquellos años lo que muestra que la agricultura urbana y periurbana es una práctica afincada en la ciudad a tarves de la práctica y la cultura popular que trasciende y perdura más allá las crisis.
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